La sobrasada picante italiana o Nduja di Spilinga, es una receta antigua de la región de Calabria en concreto de la ciudad de Spilinga.
Elaborada con carne grasa de cerdo, especias y peperoncino ( chile picnate) y posteriormente ahumada.
Espectacular ésta sobrasada picante italiana en tostadas de pan, como base de salsas para los platos de pasta o para añadir unas cucharadas repartidas por una base de pizza…
El aroma te envuelve desde que abres la conserva e incluso antes de llevarlo a la boca ya casi lo saboreas.
Sin conservantes ni colorantes.
Ingredientes :
Carne de cerdo fresca, panceta, guindilla de Calabria, aceite de oliva virgen extra.
Peso:200gr
