La Cotriade es una sopa de pescado típica de la Bretaña que cocinaban los pescadores al final de la jornada de pesca.

En ésta sopa de pescado, se cocinan diferentes pescados (congrio, rubio, caballa y merluza), con hierbas y vino blanco.

Pruébala bien caliente con un poco de parmesano rallado encima.

La puedes acompañar de la manera más típica en Francia, que es con unas pequeñas tostadas con nuestras Rouille 

Ingredientes:

Agua, pescado(39%), vino blanco, concentrado de tomate, almidón de patata, zanahorias, patata, aceite de girasol, ingredientes aromáticos, sal, levadura, algas y especias.

Peso: 400g