Terrina de venado con naranja y Merlot. Una combinación elegante y equilibrada donde el sabor de la caza se suaviza con notas cítricas y afrutadas. Perfecta para aperitivos, tablas y tostadas gourmet.
Mantener en el refrigerador durante unas horas, y que salga unos 20 minutos antes de comer.
Ingredientes:
Venado 29,4%, garganta de cerdo, hígado de ave, cebolla prefrita (cebolla, aceite de girasol), vino tinto Merlot 7,1% uva (SULFITOS), OEUFF, gelatina, ralladura de naranja 1,9%, ajo, almidón de maíz modificado, sal, pimienta.
Una terrina de caza diferente y fácil de disfrutar. El venado aporta carácter y profundidad de sabor, mientras que la naranja añade un toque fresco y el vino Merlot redondea el conjunto con suaves matices afrutados.
Su textura cremosa la convierte en una opción ideal para servir sobre pan tostado, acompañar tablas de quesos o preparar un aperitivo especial sin complicaciones.
Cómo disfrutarla
Sobre pan de masa madre o brioche tostado.
En tablas de quesos y embutidos.
Como aperitivo para compartir.
Acompañada de vinos tintos suaves o vermut.
Maridaje recomendado: acompaña esta terrina con la bebida del Périgord Le Secret de Louise para disfrutar de una combinación especialmente equilibrada entre las notas de caza, los matices afrutados y los toques cítricos de la naranja.
Para quién es
Una opción ideal para quienes disfrutan descubriendo sabores diferentes y para regalar a amantes de los patés y productos gourmet.
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