Desde el viñedo prefiloxérico de las bodegas Ossian en Nieva (Segovia) , os traemos éste riquísimo y refrescante verdejo .
Expresión máxima del trabajo bien hecho. La añada 2021 se caracteriza por la helada del 2021 Filomena y el verano de temperaturas suaves y constantes que permitió una maduración lenta y continuada dando una acidez muy óptima en su cosecha.
Fue recogida hasta el 5 de Octubre y luego tuvo una fermentación de 9 meses con sus lias . Todas éstas condiciones hacen de éste verdejo una opción más que acertada dentro de su categoría.
Excelente para combinar con cualquiera de nuestros ahumados.
Servir bien frío a una temperatura entre 7 y 9 grados.
75 cl
13% vol
100% verdejo