Conserva bretona de sardinas con pimienta verde en grano

Conserva de sardinas con pimienta verde, el aroma y sabor de una buena especia.

 

Sardinas con pimienta verde en grano sobre champiñones fileteados en crudo

 

Ésta conserva de sardinas con granos de pimienta verde, por supuesto es buenísima tal cual aprovechando su aceite y la pimienta sobre una tostada con las sardinas, pero es perfecta sobre todo para acompañar verduras . Te cuento cómo lo hago yo y está riquísimo para compartir en una cena para dos junto a cualquier ensalada:

~~ Como indica en la foto, prepara unos champiñones en crudo cortados a láminas, colócalos como cama para cada sardina, añade el aceite con la pimienta encima y trocitos pequeños de manzana.

~~ Acompañando unos espárragos trigueros

~~ Con verduras salteadas sobre tostada

~~ Con unos huevos revueltos en los que añadirás el aceite con la pimienta

~~ Para preparar una pizzas desmenuzando las sardinas en un plato junto a todo el aceite y las pimientas, con las verduras que prefieras.

~~ Desmenuzada junto con su aceite, te puede dar mucho juego para rellenar sacos de pasta brik, para rellenar volovanes….

Quedan perfectas con nuestro godello del Bierzo Sangarida

 

 

 

 

 

 

Share: