Mejillones en aceite de oliva con ajo y perejil, una combinación sencilla y muy mediterránea. Abre la lata, prepara buen pan y tienes un aperitivo listo en un momento.
Una receta sencilla en la que los mejillones se acompañan de aceite de oliva, ajo y perejil, sin necesidad de complicarlos mucho más.
Los plantea como un aperitivo para compartir, perfecto para tener en la despensa y sacar cuando apetece preparar algo especial sin cocinar.
Cómo disfrutarlo
Servir a temperatura ambiente con pan tostado para aprovechar también el aceite de la lata. También puedes añadirlos a una ensalada, unas patatas cocidas o utilizarlos para preparar una tostada rápida.
Ingredientes: mejillones (Mytilus galloprovincialis o chilensis) 70 %, aceite de oliva virgen extra*, ajo* 10 %, perejil* 1 % y sal. Alérgeno: moluscos. Peso neto: 100 g.
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